豚の角煮は粗くほぐす。バターは柔らかく練る。
食パンはトースターで軽く焼く。1枚の片面にバターと練りからしをぬり、レタス、スライスチーズ、マヨネーズ、玉ネギ、豚の角煮を順にのせてはさむ。
(2)をラップで包み、包丁で半分に切る。