お好みのサツマイモでどうぞ！ サツマイモの自然な甘さが口いっぱいに広がります。
サツマイモは両端を少し切り落とし、皮ごときれいに水洗いする。大きい場合は半分に切る。
蒸し器をセットし、十分蒸気が上がっている状態にしておく。
サツマイモに塩を振り、しっかり湯気の上がっている蒸し器に入れる。蓋をして竹串がスッと刺さるまで蒸し、器に盛る。
