ほうれん草の海苔和え

作り方

1. 1

   ほうれん草はきれいに水洗いし、根元を少し切り落とし3cmに長さに切って、エノキは水洗いし根元を少し切り落とし、長さを3等分に切り、根元はほぐしておく。

2. 
   2

   熱湯にほうれん草、エノキを入れしんなりすればザルに上げ水洗いし、粗熱が取れればしっかり水気を絞る。

3. 
   3

   ボウルに2のほうれん草、エノキを入れ、海苔をちぎって加え、しょうゆをかけよく混ぜ合わせる。