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ベジフルカルピス

調理時間
5分
カロリー
82 Kcal

カルピスの美味しさで野菜のジュースがぐっと飲みやすくなります。生野菜が苦手な方にもおすすめです。

ベジフルカルピス
材料  ( 2 人分

120ml

作り方

  1. ベジフルカルピスの作り方1
    1

    トマトは横半分に切り、ヘタを取ってひとくち大に切る。ニンジン、ゴールデンキウイも同様に皮をむき、ひとくち大に切る。

    トマトは赤く熟したもの、キウイはゴールデンの方が甘さが強く、おすすめです。

  2. ベジフルカルピスの作り方2
    2

    トマト、ニンジン、水をミキサーにかけてなめらかにし、最後にゴールデンキウイを加え、3~5秒ほど撹拌する。

    キウイははじめから加えると種が粉砕されてしまうので最後に短時間で撹拌します。

  3. ベジフルカルピスの作り方3
    3

    コップに注ぎ、乳酸菌飲料を加えてよく混ぜる。味が強い時は水を少しずつ加えて調整する。

    トマトは品種や時期によって味の濃さが異なるため、一度味見をして最後に調整していきます。

このレシピのポイント・コツ

・トマトは実の中に含まれる黄緑色の部分をしっかり取り除くと青臭い香りが抑えられます。
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