秋の果物、柿を使って、なんとサンドに!カッテージチーズの柔らかな風味とハムの塩気が意外と合います。おもてなしにも。ビックリすることうけあいですね。
柿はヘタと皮を切り取り、幅5mmに切る。
食パン2枚にカッテージチーズをぬり、チーズの上に柿を並べ、ハムをのせ、残りの2枚でそれぞれをはさむ。
ラップで全体を包み、冷蔵庫で10分冷やし、切り分けて器に盛る。