鶏肉のガーリックソテー

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉の両面をフォークで数か所刺し、ニンニクと塩コショウをよくすりこむ。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目からこんがりと焼く。焼き色がついたら、フライパンに蓋をして中まで火を通す。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。