ソーセージの卵焼き

作り方

1. 1

   ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。ソーセージは縦半分に切る。

2. 
   2

   卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひいて<卵液>を半分流し入れて全体に広げる。表面がかたまってきたらソーセージを並べて置き、卵を向こう側から手前に巻く。それを向こう側にすべらせ、もう一度サラダ油を薄くひく。残りの＜卵液＞を流し入れ、向こう側から手前に巻き、巻きすで形を整えて冷めたら食べやすい大きさに切る。