ホウレン草は水でぬらし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1~2分加熱する。
粗熱が取れたら、水気をしっかり絞り、根元を切り落として長さ2cmに切る。すり白ゴマ、だししょうゆと混ぜ合わせる。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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