スイカのグラニテ

作り方

1. 
   1

   スイカは皮と種を取り除いて適当な大きさにカットし、ラズベリーピュレ、グラニュー糖と共にミキサーでかくはんする。

2. 
   2

   味をみて、グラニュー糖で甘さを調節し、塩とブランデーを加えてさらに混ぜる。

3. 
   3

   バットに流し入れて冷凍庫で凍らせ、ある程度凍ったらフォークなどでシャカシャカと崩し、再び冷凍庫で凍らせてフォークで崩す。

4. 
   4

   器に盛り、仕上げに麦チョコを散らす。