みかんとリンゴのジャム

作り方

1. 
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   みかんは皮をむき、横に4～5等分に切る。リンゴは皮ごと8等分のくし切りにし、ヘタと種を取り除き、さらに厚さ1cmの小口切りにする。

2. 
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   レモンは縦半分に切り、さらに薄切りにする。鍋にみかん、リンゴ、レモン、砂糖を入れて弱火で30分煮る。

3. 
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   粗熱が取れたらブランデーを加えて混ぜる。器に盛り、薄切りにしたパンをトッピングする。