いつものスイカが少し大人なデザートに。
<ワインシロップ>
スイカは種と皮を取り除き、ひとくち大に切る。
小鍋に<ワインシロップ>の材料を加えてひと煮たちさせ、砂糖が煮溶けたらスイカを加える。
粗熱が取れたらミントの葉を加え、冷蔵庫で冷やして器に盛る。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。