ナスを小さめのひとくち大に切り、耐熱容器に入れる。麺つゆを上からかけ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。
一旦取り出して混ぜ合わせ、さらに電子レンジで1〜2分加熱する。粗熱が取れるまで置いて味を含ませ、刻みネギを加えて混ぜ合わせる。