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カリフラワーのミルク煮
- 調理時間
- 10分
ミルク煮は、他の野菜も入れて彩りよくやさしい味にしましょう。アレンジは、炭水化物をプラスして野菜たっぷりの主食に！
作り方
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1
カリフラワー、ニンジンは柔らかくゆで、細かく切る。
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2
ホウレン草は柔らかくゆでて水に取り、縦横に細かく切る。
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3鍋にミルクと(1)、(2)を入れて火にかけ、柔らかく煮る。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・野菜入りパンがゆ(1人分)】＜材料＞カリフラワーのミルク煮・30g/食パン(8枚切り)・1/3枚＜作り方＞1. 食パンは耳を取り、小さくちぎりながらカリフラワーのミルク煮に加える。2. (1)を鍋に入れて火にかけ、ひと煮したらスプーンなどで全体をつぶす。
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