リンゴチップス

作り方

1. 
   1

   リンゴは皮付きのまま水洗いし、芯をくり抜いて厚さ1～2mmの薄い輪切りにする。(ヒント)スライサーを使うとキレイな薄切りになります！

2. 
   2

   鍋に水とグラニュー糖を加えて火にかけ、グラニュー糖を溶かして冷ましておく。冷めたらカルバドス酒を加える。

3. 
   3

   2に1のリンゴを漬け、一晩おいておく。

4. 
   4

   一晩おいたら汁気をきり、オーブンペーパーをしいた天板に重ならないように並べる。

5. 
   5

   120℃に予熱しておいたオーブンで約50～60分、パリッとするまで焼く。