アスパラのペッパーソテー

作り方

1. 1

   グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、長さ3cmに切る。

2. 
   2

   フライパンにバターを入れて熱し、(1)のグリーンアスパラを加えて炒める。

3. 3

   少し焼き色がついたら塩、粗びき黒コショウで味を調え、冷ます。