枝豆はゆでる前に両端を切り落とすのがポイント！ ビールのお供に是非！
枝豆はハサミで両端を切り落として水洗いし、水気をきってボウルに入れ、塩を加えてサヤごとよくもむ。
煮たったたっぷりの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮たったら3分ゆでる(1粒食べてみて、お好みのかたさになったらOKです)。
ザルに上げて冷まし、器に盛って分量外の塩を振る。
