焼き塩鮭

作り方

1. 1

   グリルの受け皿にお湯をはり、予熱しておく。鮭の切り身は2～3つに切る。

2. 
   2

   グリルの網に薄くサラダ油を塗り鮭の皮側から焼けるように並べ、弱火にして3～4分焼き、皮に焼き色がつけば、鮭を返して、焼き色がつくまで焼いて取り出し冷ましておく。