アンズのつや煮

作り方

1. 
   1

   鍋に干しアンズを入れ、アンズが浸かるくらいの水を加えて中火にかけ、煮立ったら火を少し弱めてアンズが柔らかくなるまでゆでる。

2. 
   2

   アクを取ってグラニュー糖、ハチミツ、薄口しょうゆを加え10～15分煮る。きれいな保存容器に煮汁ごと入れ保存する。