ブロッコリーのミモザサラダ

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて分量外の水少々を加える。ラップをして電子レンジで2分加熱し、冷水に取って水気をしっかり拭く。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   ゆで卵はフォークなどで細かく潰し、(1)と＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。