口に入れた瞬間シュワシュワとはじけるゼリー! サッパリとしていて食後に最適のスイーツです。
みかんは皮をむき、小房に分けて薄皮もむいてホワイトキュラソーをからめる。
粉ゼラチンは水大さじ3に振り入れ、ふやかしておく。
ふやかした粉ゼラチンを電子レンジで20秒程加熱して溶かし、炭酸水に加えて混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。
トロミがついたらみかんを加え、器に分け入れる。冷蔵庫で冷やしかため、ミントの葉を飾る。
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