焼き干物
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 132 Kcal
下準備
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グリルは受け皿に水をはり、予熱しておく。オーブンの場合は200℃、12～15分に予熱しておく。
作り方
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1
焼き網に薄くサラダ油を塗り、干物の皮を下にして並べ、表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り付け、棒ショウガを添える。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・グリルの場合は、盛り付ける側から先に焼きます。焼き色がついて全体の6割位焼き、返して残り4割を焼くとちょうどいい焼き加減。 |
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