<みそマヨ>
鮭は食べやすい大きさに切り、キャベツはザク切り、シイタケは軸を切り落とし、薄切りにする。<みそマヨ>の材料を混ぜ合わせる。
アルミホイルに鮭と野菜をのせて<みそマヨ>をかけ、アルミホイルの口を閉じトースターで10~12分焼く。