アスパラベーコン

作り方

1. 1

   グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取って長さを4等分に切る。耐熱容器に入れ、分量外の少量の水を加えてラップをし、電子レンジで1分加熱する。冷水に取って冷まし、水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   ベーコンは長さを半分に切り、(2)を巻き、巻き終わりはつま楊枝で留める。

3. 
   3

   熱したフライパンにオリーブ油を入れ、(2)をころがしながら両面焼く。