グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取って4等分し耐熱容器に入れる。分量外の水少量を加えてラップをし、電子レンジで1分加熱する。冷水に取って冷まし、水気をきる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
ベーコンを広げて長さを半分に切り、(1)の半量を巻く。
中火で熱したフライパンにオリーブ油を入れ、(2)の巻き終わりが下になるように並べて焼き、裏返して裏面も焼く。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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