ホウレン草のお浸しを、のりの佃煮で味付けました。
たっぷりの熱湯にホウレン草を入れ、サッとゆでる。すぐに水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。
ボウルにホウレン草とのり佃煮を入れて混ぜ、器に盛る。