野沢菜のお漬け物をご飯に混ぜた、飽きのこない一品。おにぎりにしても。
野沢菜のお漬け物はサッと水洗いして水気をしっかり絞り、細かく刻む。
ご飯に野沢菜のお漬け物、チリメンジャコを混ぜ合わせ、器に盛る。