<合わせマヨ>
さつま揚げは幅5mmに切り、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
トースターの天板にアルミホイルをしき、(1)を並べて焼き色がつくまでトースターで焼く。
ボウルで<合わせマヨ>の材料を混ぜ合わせ、(2)を加えて和える。