焼き納豆

作り方

1. 
   1

   白ネギ、ショウガ、ニンジン、ピーマンはそれぞれみじん切りにする。

2. 
   2

   ボウルに納豆、卵黄を入れ、1も加えてよく混ぜる。

3. 
   3

   フライパンにバターを入れて中火にかけ、2を形を整えながら入れ、両面よく焼く。

4. 
   4

   器に3を取り、青のり、かつお節を掛ける。食べるときにしょうゆを掛ける。