鶏ひき肉とおからのヘルシーつくね

作り方

1. 1

   ボウルに鶏ひき肉を入れ、＜下味＞の材料をもみ込む。＜調味料＞の材料は混ぜ合わせておく。ネギは小口切りにする。

2. 
   2

   鶏ひき肉のボウルにおから、ネギ、ショウガを入れ、手でよく混ぜ合わせ、3cmくらいの大きさに丸め、形を整える。

3. 3

   フライパンに分量外のサラダ油を熱し、中火で焼き目がつくまで焼き、焼き色がついたら裏返して3分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったら＜調味料＞を加え、煮からめる。