牛肉と大根の韓国風煮込み

作り方

1. 
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   フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニク、豆板醤を入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にして牛肉を色が変わるまで炒める。

2. 
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   大根、＜スープ＞の材料を加え、フライパンに蓋をして中火で10～12分煮る。砂糖としょうゆを加え、さらに煮汁が少なくなるまで煮る。

3. 
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   最後に赤ピーマンと細ネギを加え、軽く混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを散らす。