具だくさんのきんぴら豚汁

作り方

1. 
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   鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉、大根、ニンジン、水きりしたゴボウを炒め合わせる。全体に油がまわったらだし汁を加える。

2. 
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   煮たったらアクを取り、具が柔らかくなるまで6～7分煮る。青ネギを加え、再び煮たったらみそを溶き入れて火を止める。器に注ぎ、七味唐辛子を振る。