白菜粒マスタード和え

下準備

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  白菜は食べやすい大きさに切って冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。

• キュウリは斜め薄切りにして、更に細切りにする。

• 水菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いし、3cmの長さに切る。冷水に放ち、パリッとすれば水気をしっかり切る。

• ハムは半分に切り、更に細切りにする。