サッと出来上がるのに抜群の美味しさです。ピーマンを大きめに切ってツナをのせてお召し上がりください。
<煮汁>
ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除く。
鍋にピーマン、<煮汁>の材料、ツナを汁ごと入れ、弱めの中火にかける。
煮たったら鍋に蓋をして弱火にし、蒸し煮にする。ピーマンがしんなりしたら器に盛り、かつお節をかける。