パリ皮付きひき肉納豆

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを炒め、香りが立てば、納豆、干シイタケ、水煮タケノコを炒める。

2. 2

   全体に油がまわれば、合いびき肉を加えて、更に炒めあわせる。＜調味料＞を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。

3. 
   3

   刻みネギを加えて全体に混ぜ合わせ、最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつける。

4. 4

   器に盛り合わせ、キュウリの汁気を軽く絞り添え、餃子のカップにひき肉納豆をのせながらいただく。