桜エビの香ばしい香りがたまらない。湯葉はとってもヘルシーです。
<調味料>
鍋にだし汁、折れ湯葉を入れ、弱めの中火にかける。
だし汁が煮たってきたら<調味料>の材料を加え、湯葉が柔らかくなったら干し桜エビを加え、火を止める。器に注ぎ、ミツバを入れる。