シャキシャキ！チンゲンサイの中華風お浸し

作り方

1. 
   1

   沸騰した湯に分量外の塩を入れ、チンゲンサイの軸の部分を30秒ゆでたら葉の部分も加え、サッとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞る。

2. 
   2

   器に(1)を盛り、＜調味料＞をかけて白ゴマを散らす。