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油揚げと小松菜の炒め煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 250 Kcal
油揚げと小松菜、ツナを入れた煮物。ツナを入れる事によって味に深みが出ます。
下準備
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油揚げは熱湯に通して油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
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小松菜は根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。
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ツナは油をきる。
作り方
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1鍋にサラダ油を中火で熱し、油揚げと小松菜を炒める。
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2小松菜がしんなりしたら、＜合わせだし＞の材料を加える。煮たったらツナを加え、ひと煮たちしたら火を止める。煮汁ごと器に盛り、一味唐辛子を振る。
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