豆苗のショウガ風味おひたし

作り方

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで30秒～1分加熱する。

2. 
   2

   冷水に取り、水気をきって麺つゆをかけ、絞る。

3. 3

   ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせて(2)を和える。かつお節をのせる。