豚肉と菜の花のゴマダレ和え

作り方

1. 
   1

   豚肉はお湯の中で泳がせるように火を通し、食べやすい大きさに切る。再び熱湯を沸かして菜の花をゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。

2. 2

   ボウルで＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。