栗とマスカルポーネ、こしあんの新しい組み合わせ。甘党の方にオススメです。
栗は5mm角に切る。
ビスケット4枚にこしあんをぬる。(ヒント)固い場合は分量外の水を少し加えて下さい。
栗とマスカルポーネチーズを混ぜ合わせ、こしあんをぬったビスケットにのせ、残りのビスケットでサンドする。