すりおろしたリンゴを冷やしかためた、食後にぴったりなデザート。
リンゴは皮をむき、縦半分に切って芯を切り取る。
ボウルでレモン汁と砂糖を混ぜ合わせ、リンゴをすりおろしながら加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷凍庫で冷やしかためる。
フォークでかいてシャーベット状にし、器に盛る。