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イチゴのプリザーブ

調理時間
2日

見た目のかわいさをいかすために、小粒のイチゴがオススメです。

イチゴのプリザーブ
材料  ( 約 200 g

作り方

  1. イチゴのプリザーブの作り方1
    1

    イチゴは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取る。

  2. イチゴのプリザーブの作り方2
    2

    容器に(1)のイチゴ、グラニュー糖を入れ、つぶさないように混ぜ、一晩置く。

  3. イチゴのプリザーブの作り方3
    3

    鍋に(2)を入れて強火にかけ、アクが出たら取る。5分程煮たら火から外し、レモン汁を加える。分量外のプレーンヨーグルトやフロマージュブランなどにかける。

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