白菜は縦半分に切り、さらにせん切りにする。
リンゴは皮ごときれいに水洗いし、細切りにする。
ハムは半分に切り、さらに細切りにする。
ボウルに白菜、リンゴ、ハムを入れ、混ぜ合わせる。
器に盛り、食べる直前にイタリアンドレッシングをかける。