カシューナッツは揚げる事で香ばしさがプラス。黒砂糖をまぶしたら完成!ついつい手がのびるおいしさです。
フライパンに揚げ油を深さ2cm程に注ぎ、140℃に温める。温まったらカシューナッツを加え、キツネ色になるまで揚げて油をきり、黒砂糖をまぶして器に盛る。