ホウレン草とエノキ和え物

作り方

1. 1

   エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って、根元は小房に分けておく。

2. 
   2

   耐熱皿にホウレン草、エノキを入れ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱する。電子レンジは600Wを使用する。

3. 3

   (2)の粗熱が取れたら水気を絞り、だししょうゆを加えて混ぜる。