ユズコショウを混ぜ合わせたマヨネーズをトーストにぬって。朝食にもオススメ。
<ユズマヨ>
フランスパンは食べやすい大きさに切る。
<ユズマヨ>の材料を、ゆで卵をつぶしながら混ぜ合わせる。
フランスパンに<ユズマヨ>をぬり、予熱しておいたトースターで焼き色がつくまで焼き、器に盛る。