オクラの梅肉和え

作り方

1. 
   1

   オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取り、水洗いして3～4等分に切る。

2. 2

   梅肉と砂糖を合わせ、オクラを加えて和える。