シナモン風味の焼きリンゴ

作り方

1. 
   1

   リンゴは12等分のくし切りにし、皮はそのままにして芯を切り取る。

2. 
   2

   フライパンにバターを熱してリンゴをこんがりと焼き、ブランデーをかけ、蓋をして1～2分蒸し焼きし、グラニュー糖を加える。

3. 
   3

   全体にグラニュー糖をからめながら煮汁を全体にかけつつ焼き色をつけるように焼く。器に盛り、シナモンパウダーを振る。