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ブルーベリーヨーグルト

調理時間
30分
ブルーベリーヨーグルト
材料  ( 4 人分

<ブルーベリージャム>

  

レモン汁

大さじ1

ミントの葉

(あれば)適量

下準備

  • ブルーベリーはサッと水洗いし、水気を拭き取る。

作り方

  1. ブルーベリーヨーグルトの作り方1
    1

    小鍋にブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を加えて強火にかける。アクが出ればすくい取り、ふきこぼれるようなら火を少し弱め、煮立っている状態を保ちながら、トロミがつくまで煮込む。

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