春菊のお浸し

作り方

1. 1

   春菊は長さ3cmに切り、エノキは根元を切り落とし、半分に切る。

2. 
   2

   熱湯で(1)をゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をよくきる。だししょうゆを加えて和える。